※ 本文收錄於《買肉歡樂廚房》，以下為粉絲Amelie Hung真實心得分享
小戰斧豬排的厚度和尺寸，
很適合早餐的快速備餐。
因為肉質新鮮， 解凍後不需事先醃漬，
直接煎好上桌，美味滿點。 一鍋到底。
平底鍋上倒入大蒜橄欖油，
鍋熱後，放入小戰斧、蒜頭幾顆、迷迭香，
灑上海鹽和黑胡椒調味，
兩面煎得差不多後，放鍋邊。
直接再放入四季豆和小蕃茄，
鍋底的薄油，混著肉香和迷迭香、大蒜香氣，
起鍋的四季豆竟然像炸過般的爽脆，
而滿滿的小蕃茄，也具畫龍點睛之效。
這樣的一盤假日露營早餐，太幸福。
《圖文來自Amelie Hung》
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