【部落客分享】楊花花|食記 宅配和牛 日本A5等級 買肉找我 居家也可以吃到高級牛肉 香辣麻辣鍋 在家頂級吃

 

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你好 我是楊花花

跟朋友在家聚會總是會不知道要招待什麼才好,只買下午茶好像又太甜了

晚餐時候就開始傷腦筋,這時候火鍋是最方便又豐盛的了

火鍋看起來又彭派,跟朋友一起吃還有話題可以聊是最棒的選擇

火鍋中除了一般的火鍋,還可以參考麻辣鍋唷!!~而且現在還有宅配到家的服務

快快訂新鮮到貨,方便又快速,還可以跟家人團聚時使用,快來告訴大家是哪家這麼棒~

 

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#買肉找我 這次要跟大家分享的就是這家買肉找我

名稱很有趣,很喜歡頭家這種簡單明瞭又親切的名稱,又印象深刻

因為我家比較少吃麻辣鍋,身為孝女馬上想要買來吃吃看,也順便打著吃火鍋的名義

把家人全聚在一起,長大後要把全家聚在一起真的只有吃了😂😂😂

 

買肉找我的包裝非常的乾淨又精緻,每一個包裝都是真空做處理,讓肉質可以保持在最新鮮的狀態

我購入的有日本宮崎和牛(火鍋片)、美國Prime級牛小排火鍋片、伊比利豬Bellota級橡實梅花火鍋片

伊比利豬Cebo級五花肉火鍋片,還有香聚辣湯底

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#香聚辣湯底

一開始看會覺得好像有點小盒,但殊不知這辣味是非常濃郁的,本來不知道辣度,就把湯底全加了

但家人覺得太辣,就搖了一些湯出來再做稀釋,辣度部分都是可以依照個人口味做調整的唷

在官網上看到有貼心小提醒 : 說產品很實在,辣絕對是真材實料,我真的是見識到了

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香聚辣湯底內的成分有鮮紅蔥頭、大辣椒、朝天椒、蒜蓉、香聚蠔油醬

成分上都是天然食材,而且比較特別的是一般我們在吃麻辣鍋的印象就是會放入很多的中藥材

但買肉找我的辣湯底卻是沒有中藥材,也沒有辣油,讓麻辣鍋吃起來更加清爽

 

※使用說明※

香聚辣湯底一盒是500g,只要再加入1500cc的水大火熬煮到沸騰,再將辣渣撈起

就可以添加其他火鍋料或是蔬菜,水量其實是依造個人吃辣習慣去做調配的唷!!!~

只是1500是黃金比例量,但沒有吃這麼辣的記得不要硬撐阿!~

 

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#日本A5宮崎和牛紐約客(火鍋片)

★重量:300g上下5% / 原產地:日本 / 保存方式:冷凍-18度c

吃火鍋當然不能缺少肉片阿!!~說真的在現在這麼忙碌的社會,要吃火鍋真的很少人會一大早

去市場買肉片了,現在這樣頂級的包裝直接送來真的是減少很多時間

肉質上買肉找我把關的也很好,日本宮崎和牛那時候一看就立刻相中

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鮮紅色的肉質一看就知道非常新鮮,而且紋路也很漂亮

我媽說這是牛肉界的大理石紋路,唉呦~這說法很酷!!😂😂😂

既然這位在市場縱橫好幾年的主婦都開口稱讚了,覺得這頓就值了~

 

日本A5宮崎和牛有分部位,像是有臀心肉、外腿肉及沙朗,不同地方肉質口感都會稍稍不同

但我很相信買肉找我出來的肉質都是好的,所以我直接選擇不挑款

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日本A5宮崎和牛煮出來的肉質非常軟嫩,幾乎是一口及化

再咬的時候肉品跟湯底的香氣撲鼻而來,肉的口感非常滑順,而且很爽口

我是覺得根本不用沾任何醬料就非常好吃

 

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#美國PRIME級牛小排火鍋片

★重量:300G上下5% / 原產地:美國 / 保存方式:冷凍-18度c

牛小排是阿爸指地款,牛小排每片牛肉都切的大小很適中,而且還未拆封

就看到牛肉油花分布的很均勻,紋路也是美到難以形容

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也很適合做烤肉用唷!!~PRIME牛小排是取自美國牛最精華的部位

所以油花分布才會這麼漂亮,這麼漂亮又高級的肉品再刷的時候都格外用心

不然就愧對這好的肉了

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PRIME牛小排只要輕刷幾下就可以入口囉!! 口感上可以知道牛肉的鮮甜味

肉質也很軟嫩,吃起來有點像是台南生肉片淋上熱湯的那種香甜味

一片一口的份量也很剛好,好吃到會想一片接著一片吃

 

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#伊比利豬Cebo級五花肉火鍋片

★重量:300G上下5% / 原產地:伊比利半島 / 保存方式:冷凍-18度c

五花肉片不管是火鍋、燒烤還是韓式料理,也是勢必要點的肉片之一

五花肉片是比較有嚼勁,但又不會過硬的肉品,而且買肉找我還是用高級的伊比利豬

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第一眼下去油脂比較多不敢吃太肥的人可能會卻步

但是其實吃起來非常香嫩,一點都不會有油膩感

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豬肉部分一定要煮到熟透才可以吃唷~煮好的肉品一直可以聞到豬肉香及香麻味

口感吃起來不會柴,很好入口,而且肉品也不老,好嫩阿!

 

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#伊比利豬Bellota級橡實梅花火鍋片

★重量:300G上下5% / 原產地:伊比利半島 / 保存方式:冷凍-18度c

其實一開始看到伊比利豬Bellota級橡實梅花還想說是不是送錯了,這肉質好鮮紅

還想說是不是牛肉,結果發現這Bellota級橡實梅花火鍋片可是西班牙的伊比利豬有著「勞斯萊斯級豬肉」的頭銜

牛肉界大理石紋路,在一個勞斯萊斯級豬肉,這居家火鍋餐真的很高級!!!!!

Bellota級橡實梅花也是與松露、鵝肝、魚子醬並列為歐洲三大夢幻傳奇食材,所以才擁有如和牛般的漂亮油花

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這油花真的是無法挑剔,好像還可以再購買一組孝敬一下未來婆婆

#好媳婦就從挑選好食材開始😜

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伊比利豬Bellota級橡實梅花口感上真的不太像豬肉,肉質很細緻還有一股淡淡果香味

而且肉片上的脂肪多屬與橄欖油類似的不飽和脂肪酸

吃起來不膩口,也很適合川燙後拌沙拉一起享用

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本來想說難得要跟家人一起拍照,結果相機拿起來大家都跑光光了

但大家都稱讚很好吃,而且大家知道吃辣其實對身體也有好處唷!!~~

辣椒的維生素C含量高達198毫克,可是蔬菜之首,想不到吧,另外就是一般大家比較知道的,可以開胃,驅寒、肌膚美容

沒想到第一次買宅配肉品火鍋就大獲好評👏👏👏這都要感謝『買肉找我』

 

日本和牛|A5火鍋禮盒 500g    https://www.buymeat.co/products/t005ch

 

原文連結-轉載自楊花花部落格