這裡是#小萍廚房 ↓↓↓

氣炸鍋真是很好用的廚房幫手,
就連不會料理的人也可以輕松出好料理~ 

這道培根四季豆捲推薦給哪些人?
1.新手廚娘 (但擁有氣炸鍋=無敵XD) 
2.那些不愛吃蔬菜的孩子的媽媽們 
3.上班族們的便當菜,
4.也可以與三五好友一同分享 
5.也是很棒的下酒菜

 

 材 料:

培根牛燒烤片   一份 (點這去買)

四季豆               適量

甜   椒                適量

玉米筍               適量

泡菜                   少許

 

步 驟:

1. 玉米筍清水沖洗、甜椒切絲、四季豆去頭去尾後,川燙後切段備用(四季豆怕不熟,所以先川燙過)

2. 用培根捲包裹四季豆、甜椒絲、玉米筍,因為內容物比較豐富,所以我一捲用了2/3培根(剩下的1/3用來炒蔬菜了)

 

3. 捲完後用牙簽固定,然后撒上迷迭香、黑胡椒、玫瑰鹽 (依個人口味調整),

 

4. 放入氣炸鍋,約150度烤10分鐘 (烤的時候可以偶爾偷看一下熟度或翻面)

 

這道料理超級簡單而且營養~

最重要的是……

一口咬下去是蔬菜的爽口甜味搭配入口即化油脂香氣,

完全調和了培根牛給人很油的印象!

如果有加上少許的泡菜,

整體意外地在嘴裡融合~

 

你有氣炸鍋嗎?

那你真的該試試這一道超簡單料理!

其實就算不多加調味,

只用鹽也可以帶出這種美味。 

 

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