【蛋白質補給站】減脂好幫手~嫩雞胸和風沙拉 怎麼拌都好吃!

 

啊哈!我是潛水好久的 #前任肉編-念編

肉編終於讓我浮出水面寫文章拉!

今天要跟大家介紹的是我最常吃,

吃多完全沒罪惡感的「嫩雞胸和風沙拉」!

 

 

念編整天有9個小時以上坐在電腦前為廣大的買肉愛慕者們(自己講)服務,

身為這種久坐的上班族最怕體脂肪堆積,

除了下班立馬健身房報到以外,也要很注意飲食,

還好買肉找我辦公室的冰箱裡面滿滿的都是優質蛋白質(笑),

最近新上市的「雞界新秀|氣冷式鮮嫩雞胸」更是我的心頭好!

念編已經連吃了好幾個月完全不膩,

無論放在一天當中的哪一餐都好百搭,大家請安心服用(工商時間)。

 

好了,讓我們直接來進入主題,

「嫩雞胸和風沙拉」需要的食材有:(此菜單約2人份)

 

1.雞界新秀|氣冷式鮮嫩雞胸*1包 (每包有兩大塊,要一人獨享也可以)

2.你喜歡的生菜們,這次我準備:

  • 花椰菜 半顆
  • 美生菜 半顆
  • 芹菜 2株

3.你喜歡的水果,這次我準備:

  • 檸檬 1顆
  • 小番茄 1把

4.和風醬的食材,攪拌均勻即可:

  • 日式醬油 1大匙
  • 白醋     1大匙
  • 水果醋   1大匙
  • 味霖     1小匙
  • 鹽/糖/胡椒 少許

  • 將和風醬食材攪拌均勻~

 

嫩雞胸和風沙拉料理步驟:

1.將生菜洗淨切塊、擺盤備用

 

2.將雞胸較厚的地方畫刀,並先戳一些洞,讓中間比較不會發生沒熟的問題


 

3.水滾後放入雞胸,轉小火燜10分鐘

4.筷子稍微撥開看一下最厚的中心是否熟了,熟了就可以拿起,來,筷子大塊剝開放涼

 

各!位!看!官!!!!!!!!!

 

真的超多汁的沒騙你啊!!!!!

 

完~全~不~乾~柴~

 

 

5.將雞胸撥成絲(超~~~嫩~)邊拍邊偷吃…

 

6.擺盤後加上擠上一點檸檬汁,淋上和風醬就完成拉! 可以依個人喜好灑胡椒~

 

這樣煮出來的雞胸真的很嫩又很多汁!

 

 

謝謝大家看完我這麼落落長的介紹!

一起來當個可以吃得飽又越吃越瘦的上班族吧~

https://www.buymeat.co/products/g007-1