媽媽們最辛苦了,為了家人的三餐,不管天氣好壞,都得出門採買,
而職業婦女呢,根本沒時間到傳統市場,只能在下班後趕到超市選購,
但是梅雨季節即將到來,時不時的降雨,讓出門更加麻煩,
不怕.不怕..有了【買肉找我】在家就能選購到頂級新鮮食材囉~
辣媽今天要來料理,一看就讓人精神為之振奮的*小鮮肉戰斧*

在【買肉找我】訂購的食材,都會以真空包裝冷凍宅配,保持食材的最新鮮,

而且它的前處理都已經幫我們做好了,我們只需折封後清洗一下就可以下鍋~

*小鮮肉戰斧*產自台灣雲林,它是取自里肌連接著豬肋骨切出的部位,
或豬前腿上的梅花肉,可以吃到紮實的里肌與鮮嫩梅花肉~
每包有500克,大約4-6支的小戰斧~
記得肉品收到後,若不立即烹煮就冷凍保存,千萬不要反覆解凍,
以免肉質受到影響哦~

從真空袋外就可以看到裡頭都沒有什麼血水,清洗的很乾淨,
一打開也的確如此,要煎煮前稍微用清水清沖一下就可以了,
而且*小鮮肉戰斧*沒有腥味,肉質充滿彈性,食材衛生又乾淨,
無需再特別清洗或切整,實在是媽媽.煮婦及煮夫們的好幫手~

*小鮮肉戰斧*的大小.厚度及份量都適中,正巧是一個人的份量,
不僅方便料理,而且食用時好入口~

鮮嫩梅花肉.紮實的里肌肉以及有口感的豬肋排,
盡在這一塊*小鮮肉戰斧*裡,豐富口感,多種享受~

比辣媽的整隻手掌還大,但放入便當盒裡剛剛好,
而且一般家用的平底鍋就很好料理了~

食材新鮮,不需過多佐料,所以辣媽稍微醃製一下,就下鍋囉~

一放入不沾平底鍋,那油水嗞嗞作響,豬肉料理還是要全熟較安心,
所以辣媽將兩面表皮都煎的金黃酥脆後,轉小火慢煎6-8分鐘~

那香氣瀰漫整個廚房,聞著聞著好想偷吃一口哦~

煎得外酥金黃酥脆帶點微微的焦香,裡頭仍是鮮嫩多汁水可口~

一塊*小鮮肉戰斧*有著多部位的肉質,讓口感也豐富起來,
酥脆鮮嫩又帶有嚼勁,每一口都是滿足的幸福味道~

大小份量適中,直接用手拿起來啃食,多麼爽快,多麼豪邁~

在家就能做來香嫩酥脆的戰斧豬排,辣媽真是厲害!

成長中的小鮮肉寶弟,最需要補充蛋白質,
讓小鮮肉吃這不肥不膩的*小鮮肉戰斧*最為適當,
看孩子們吃的開心,媽媽最開心~

  
以後有親朋好友來家作客,拿出*小鮮肉戰斧*擺上桌,
心意及誠意十足,美味又滿足~

 

原文連結-轉載自三寶豐富了我的人生部落格》

 

※快去試試小鮮肉戰斧豬排吧↓↓↓

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