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【部落客分享】汪喵嬉遊記|宅配美食 ❤ 買肉找我 Buy Meat findme ❤ 日本宮崎和牛 / 宅配和牛 / 日本A5等級 / 日本和牛 / 伊比利豬 / Bellota級橡實梅花火鍋片 / Cebo級五花肉火鍋片 / 香聚辣湯底 / 高級肉品

 
 

【部落客分享】汪喵嬉遊記|宅配美食 ❤ 買肉找我 Buy Meat findme ❤ 日本宮崎和牛 / 宅配和牛 / 日本A5等級 / 日本和牛 /

伊比利豬 / Bellota級橡實梅花火鍋片 / Cebo級五花肉火鍋片 / 香聚辣湯底 / 高級肉品

 

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多虧宅經濟的無遠弗屆,讓阿宅的我在家也能在網路上輕鬆採買各種日常用品或食品。

一向習慣在網路上購買各種美食的我,這次要跟大家分享的網購好物買肉找我,

是家擁有十幾年經驗的專業食材商

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這次宅配於指定日期前如期收到,讓人留下了良好的第一印象,

 加上專業的外包裝,讓人對"買肉找我"的專業度更加無庸置疑了!

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肉品最怕因接觸空氣而變質,

買肉找我的肉品採真空包裝,留住新鮮、營養,不怕走味,

讓人在家隨時都能和家人來場奢華的美食饗宴,品嚐餐廳等級的高級肉品,

感覺真的好酷啊~~

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日本宮崎和牛/A5肋眼火鍋片

裡面最吸引我的,就屬這如皚皚白雪的大理石紋油花,

美到讓人屏息的均勻油花,視線完全不忍從它身上飄走,真的好美啊!

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是的!你可以再靠近一點……。

在家就能品嚐日本四大優良和牛血統之一,高級的日本A5宮崎和牛,

不管脂肪紋路,嫰度,光澤…..,都屬最上等!

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美國Prime級/牛小排火鍋片 0.2cm

呈現暗紅色的牛小排屬正常現象,並不是不新鮮哦~

由於為了維持肉品的新鮮度,真空包裝下肌肉在缺氣的狀態下會偏暗紅,

前陣子汪喵曾看電視報導過,只要開封並靜置一段時間後,

當肉品中的自然酵素與氧氣結合後,即會恢復原本亮麗的鮮紅色。

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伊比利豬/Bellota級橡實梅花火鍋片 0.2cm

伊比利豬也算是老饕級的肉品,素有豬肉界中的勞斯萊斯等級之稱,

來自西班牙伊比利半島吃橡實長大的伊比利豬,

聽說肉質還帶有堅果的香氣呢!如牛肉般豐富雪白的油花,也是其特色之一

由於和橄欖油一樣富含不飽和脂肪酸,所以也有

"會走路的橄欖樹"之稱。

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伊比利豬/Cebo級五花肉火鍋片 0.2cm

五花火鍋片的油脂,同樣不遑多讓

   粉嫰肉質中夾雜著雪白油花   讓人看了直吞口水呢~

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香聚辣湯底

買肉找我也有販售辣湯底,

平時喜歡吃辣的我,覺得火鍋肉片和是和帶辣的湯底最搭,吃來也最過癮!

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最特別的是香聚辣湯底不若一般麻辣鍋有著厚重的辣油,

也没有加入中藥材,純粹以新鮮辛辣食材慢火拌炒製成,

無中藥材添加卻也能炒出香辣口感,讓無辣不歡的我真的很好奇,躍躍欲試!

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被這些肉肉兒遐到不知吞了多少口水,直接準備開鍋囉~~

香聚辣湯底以盒裝完整密封好。

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雖然香聚辣湯底成份中没有中藥材,但辛香味十分濃郁,略帶濃稠,

500g的香辣湯底是建議加入1500cc的水下去稀釋(可依個人喜好與口感自行增減),

再以大火熬煮至沸騰再將辣渣撈起,放入時蔬,火鍋料及食材。

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火鍋好不好吃,除了湯底很重要外,另外的靈魂要角就屬那肉肉兒啦!

隨時備個幾盒肉在家,在家隨時都能變出滿滿的一桌好料。

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日本宮崎和牛/A5肋眼火鍋片

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這油花實在美的太過份啦!

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搭配香聚辣湯底,微甜不死鹹,少了一般麻辣鍋的厚重與重鹹,

但辣度驚人,辣到讓人不要不要滴,越吃越過癮!

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輕輕涮個幾下,就能品嚐,

肉質軟嫰柔順,豐富的油花入口香氣四溢,甜度更不在話下,

吃過這個只能說一切都回不去了,嗚……。

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美國Prime級/牛小排火鍋片 0.2cm

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牛小排肉質也蠻嫰的,

但和日本和牛相較之下略來得彈牙一些,

鮮甜甘美,但只能說和完美的日本和牛比起來,嘿嘿…..

還是會讓人愛日本宮崎和牛多一些,其美味真的無可挑剔啊!

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伊比利豬/Cebo級五花肉火鍋片 0.2cm

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油脂豐富的伊比利豬五花。

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油脂部份吃來是彈牙的口感,

完全不肥不膩口,讓汪喵一連涮了好多片。

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伊比利豬/Bellota級橡實梅花火鍋片 0.2cm

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和Cebo級五花肉相較之下,

Bellota級橡實梅花火鍋片豐富的油花同樣不遑多讓。

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肉質更嫰,入口即化又鮮甜可口,讓人嘴巴都被越養越叼了呢!

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實在太美味了,讓人忍不住再涮個一回吃它個過癮!!

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最後放上開吃影片…..

 

如果不幸害大家被自己的口水淹没,

解決之道就是直接加入"買肉找我官方LINE"方便直接隨時訂購,

美味肉品送到家,就能跟汪喵一樣在家隨時也能爽爽享受高級肉品帶來的極緻奢華饗宴哦~

平時冰個幾盒在家裡,隨時可以拿來下麵炒麵,好吃又方便!

讓家常料理美味更升級!!您說家中哪還會有挑嘴的小朋友呢?!

 

 日本和牛|A5火鍋禮盒 500g連結可直接點選購買 https://www.buymeat.co/products/t005ch

原文連結-轉載自汪喵嬉遊記部落格

 

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