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跟吃的事就是我們的事!提供您多元、專業肉品知識,最新買肉最夯新消息,以及烹調食譜、名人開箱分享,買肉找我陪伴您生活大小事!

影片來源-龍祥時代電影台LSTIME YOUTUBE

9月底前在龍祥電影台(64頻道)和百老匯影城都可以看到買肉找我囉!

感謝龍祥電影台讓買肉找我成為萬中選一的合作廠商~

九月抽烤肉,變身食神度中秋!9月轉開電視64台,觀賞龍祥電影台強檔電影,有機會抽獎獲得高級烤肉食材組

一起來看看活動辦法>>

影片來源- 東森電視明星便利店YOUTUBE頻道

買肉找我前進明星便利店與藝人們來場美食邂逅~

快到買肉大明星,看看這些藝人們為了搶買肉找我的肉肉,如何賣力的玩遊戲吧!!

今天肉編要來教大家做照燒牛小排丼飯,

一開始肉編還擔心要做丼飯很麻煩,

但做了一次之後就覺得…這真的超簡單!

如果熟悉作法的話,

根本不用20分鐘就可以吃到一碗超級下飯的丼飯。

 

在下班之後帶著一身疲憊回到家,

不用花太多時間就可以吃到超飽足的牛 .....閱讀更多

 

嗨!大家好,我是念編,又到了念編料理廚房~(掌聲加尖叫!)

伊比利梅花豬排是買肉找我的明星商品,有好多的朋友因為伊比利豬而認識我們,牠最大的特色和珍貴的地方就是牠豐富的油脂(在國外可是油花比例越高越貴呢!)

念編本身不太愛吃豬肉,因為「豬肉有一種豬味,有的人喜歡,有的人不喜歡。」

而念編就是屬於不喜歡的那群,一開始也對所謂伊比利梅花豬排裡面含有的「橡木果實香氣」抱有高度懷疑,

但#腦闆蕾哥 以她的人格擔保伊比利豬絕對 ......閱讀更多

 

「十年來第一次中秋節烤肉獻給買肉找我,在花瀑下BBQ烤肉的趴晚餐真的太難忘」---麵包樹舍b&b

「和全家人一起來一場歡樂的中秋烤肉趴!」--粉絲曹小姐

看我大火炙燒買肉找我牛排!」--粉絲梁先生

『又香又軟的牛排,搭配敘敘苑燒肉醬,有一個小女孩迫不及待用手偷捏來吃,瞬間掃盤,只留一塊給媽媽........』---- 粉絲 黃小姐

『這次貼心的角尖牛肉份量剛剛好,想吃幾塊就拿到冷藏退冰幾塊。退冰後懶人媽媽就只是熱鍋來乾煎』---- 粉絲 Sharon

想必大家都有在買肉找我買過肉肉吧!

每次收到肉後都會忍不住今晚立刻馬上就想開趴踢大嗑肉,或者每次一到了煮飯時間才想起來有肉肉可以料理。

但為了快速而使用不正確的解凍方法,會讓肉品的營養流失或者滋生細菌…所以肉小姐在這邊來告訴大家一些超級好用的解凍小撇步....閱讀更多

 

相信很多人都有聽過『舒肥』,但又不是很清楚所謂的舒肥到底是什麼意思!?

(肉編在還不是肉編的時候其實也不太懂…)

那麼現在就來簡單解釋一下何謂舒肥吧!

歡迎進入肉肉的初學講堂🤣🤣🤣

 

舒肥法其實源自於法國,「Sous vide」直譯 ......閱讀更多

 

 

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