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買肉找我食譜專區

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大家好,我是 #念編 ,好久不見!是的,我又拖稿了(跪)

上次的雞胸和風沙拉廣受大家好評,雞胸料理真的是減脂路上好吃又好瘦的好夥伴!

今天念編又要來介紹一道清爽又完全沒有罪惡感的料理「無油香煎嫩雞胸」

一開始看到這主題也很疑惑「咦?聽起來好難吃」

但做到一半的時候,整個香味飄滿 ......閱讀更多

念編整天有9個小時以上坐在電腦前為廣大的買肉愛慕者們(自己講)服務,

身為這種久坐的上班族最怕體脂肪堆積,

除了下班立馬健身房報到以外,也要很注意飲食,

還好買肉找我辦公室的冰箱裡面滿滿的都是優質蛋白質(笑),

最近新上市的「雞界新秀|氣冷式鮮嫩雞胸」更是我的心頭好!

念編已經連吃了好幾個月完全不膩 .....閱讀更多

如果你想自己煎牛排,看了這麼多食譜還是覺得控制熟度很難?

擔心自己難以掌控火侯而毀了一頓晚餐?

那現在不用擔心!

肉編教你怎麼做出零失誤料理的煎牛排密技😎

想要煎出外皮脆脆、內裡軟嫩的牛排就用這招啦~

肉編親自做給你看!!

不用擔心外皮都硬掉了,裡面卻還很生…

 

備料:嫩角尖沙朗牛排2片、些許橄欖油 ......閱讀更多

戰斧豬排是很多饕客的最愛,

因為他有豐富的口感及軟嫩鮮甜的肉質!

在餐廳裡點一份豪華的戰斧豬排真的不便宜,

想要在家裡自己買來做卻不知道如何下手嗎?

 

看過來!看過來!

你會發現在豪華五星戰斧豬排在家裡也做得出來!

而且做法簡單又不傷荷包呢.....閱讀更多

想要自己在家煎牛排?

卻發現煎出來沒有外面賣得這麼軟嫩美味…

忍不住拋開貴婦的優雅怒吼「到底是為什麼」‼

就在你百思不得其解的時候,

肉編來拯救你啦~

是不是覺得肉編如救世主般在發光😎

 

其實『煎牛排』看起來很簡單,

但實際上又有很多小訣竅必須注意!

只要抓住這些秘訣 .....閱讀更多

如果說到要辦party或多人聚會大啖美食,

一定缺不了的就是『燒烤』啊💖💖💖

(肉編私心的夢幻聚餐就是在草皮上燒烤,

一邊享受大自然的微風吹拂和烤肉香…)

相信很多人會覺得處理豬肋排是一件麻煩的事情,

但是…錯!這真的是一個很容易上手....閱讀更多

其實牛排總類真的很多,當然烹調方式也是玲瑯滿目,

老饕們基本上還是希望,不要有過多的調味

能吃到肉肉最原始的原汁原味原肉

是最棒的,所以囉!!

此次的烹調方式肉小編這也會盡量以這為宗旨

讓肉肉粉們,

可以品嚐到買肉找我的肉質是多麼的優等

肉小編教您15分鐘立馬輕鬆出好肉 ...閱讀更多

 

 

煮出一桌家人都稱讚的菜是媽媽最大的成就,歡迎加入買肉LINE@投稿分享妳最愛的菜單與食譜~