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美國Prime級|安格斯無骨牛小排 濕式熟成30天

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商品描述

取自牛的肋脊部位,油脂含量豐富且肉質結實,油紋分布集中且油筋及油脂分布較多,

非常適合以炭烤、燒烤的方式料理,將與骨頭連接的筋膜烤得酥脆,是老饕的最愛。



|產品規格| 

品 名:美國PRIME級|安格斯無骨牛小排 濕式30天熟成
重 量:250g±10%
原 產 地:美國
保存方式:冷凍 -18 °C 
保存期限:請見商品標示

注意事項:
1. 請勿將產品反覆回溫、冷凍,開封後請盡速食用完畢,以免影響品質。
2. 若未食用完畢,請使用保鮮容器置於冷藏,最長保存不超過 24 小時。
3. 使用真空包裝是為了維持肉品的鮮度,肌肉在缺氧的狀態下將呈現暗紅色,此為正常現象。
開封並靜置一段時間後,肌肉中的自然酵素會與氧氣結合,肉品即會恢復原本漂亮的鮮櫻桃紅色。
4. 商品若於送達時有損壞之狀況,請立即拍照存證並與我們聯繫。

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